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看着围栏里的鸡,楚明新翘起了两边嘴角。
现在有葱有姜有花椒,还有一部分大料。
他决定牺牲掉自己两个馕当面包糠做炸鸡。
他太想吃点家乡的味道了……
虽然没有番茄酱、胡椒粉、孜然粉什么的这啊那啊,但有花椒碎也凑合了。
说干就干,干!
翅膀和腿炸了,剩下的全给他煲汤!
哦。还有血。
血也煲汤!
楚明新让成平君的厨子们全给他杀鸡放血去,他自己就在屋里忙活给鸡去腥的腌料,还有做鸡血用的热水。
他看过做鸭血的步骤,想来做鸡血也是一样的。都是血。能有什么不一样的。最多就是口感不一样。
开水,放盐,到七八十度的时候放血里面倒,一边倒一边搅,然后等待凝固——
okk。
他又把方法在脑子里过了一遍,感觉自己没问题了。
他的水
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